オリーブとマッシュルームのブルスケッタ
Description
オリーブとマッシュルームで簡単、秋のブルスケッタです。
材料
(2~4人分)
10~15個
正味100g
にんにく
1片
オリーブオイル
大さじ1
白ワイン
大さじ1
こしょう
きつめに少々
レモン汁 (省略可)
小さじ2
タイムやパセリ
大さじ1弱
作り方
コツ・ポイント
レモン汁はしまるかなと思い入れましたが、お好みで。
オリーブに塩気があるので塩は入れませんでしたが、味を見て足りないようでしたら入れてください。
オリーブを15個使用だとオリーブがやや勝っちゃうかもです。お好みで増減してください。
オリーブに塩気があるので塩は入れませんでしたが、味を見て足りないようでしたら入れてください。
オリーブを15個使用だとオリーブがやや勝っちゃうかもです。お好みで増減してください。
このレシピの生い立ち
この組み合わせが好きで、パンにのっけたらおいしかった。